Del 15 al 18 de septiembre, los sectores de la cadena de procesamiento de alimentos se reunirán en La Rural Predio Ferial de Buenos Aires.
La exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes más importante de la región se prepara para una edición más grande y con nuevas propuestas. Este año crece con la incorporación de un nuevo hall, donde las empresas desplegarán su oferta y recibirán a un estimado de 12 mil visitantes especializados.
Tecno Fidta 2026 presentará una agenda completa de seminarios, rondas de negocios y actividades especiales. Una de las propuestas destacadas es la VII Jornada de Alimentos, el 16 de septiembre a partir de las 14:30 h, bajo la consigna: “De la ciencia al consumidor: tecnologías digitales y procesos innovadores para alimentos más seguros y de mayor calidad”. Organizada por Red Alimentaria, GS1 Argentina, INTI e INTA, cuenta con certificación de calidad ISO 9001:2015.
Se divide en tres bloques y abordará: los beneficios de la migración tecnológica hacia el código QR; el impacto de IA en la producción intensiva de alimentos; tecnologías de Irradiación (rayos x y gamma); aplicación de irradiación gamma en matrices cárnicas.
Tecno Fidta.-
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